Сыр — 100 Грамм (твердый)

Яйцo — 1 Штук

Сметанa — 100 Грамм

Мука — 1 Ст. ложка (с горкой)

Укроп — 30 Грамм

Масло растительное — 1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивого хачапури.


2. 
   Сыр натрите на крупной терке, добавьте сметану, разбейте яйцо. Все посолите, поперчите.


3. 
   Укроп мелко порежьте и добавьте в миску. Всыпьте муку и хорошо перемешайте.


4. 
   В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Переложите тесто в сковороду и разровняйте.


5. 
   Накройте сковороду крышкой и готовьте хачапури на среднем огне в течение 3-5 минут. Нижний слой должен хорошо зарумяниться. Переверните хачапури и жарьте еще 3-5 минут без крышки. Готовый ленивый хачапури переложите на тарелку, разрежьте и подавайте к столу.


6. 
   Приятного аппетита!