Филе форели — 400 Грамм

Сливочный сыр — 100 Грамм

Сыр Моцарелла — 100 Грамм

Сушеный орегано — 1 Чайная ложка

Сушеный чеснок — 1/2 Чайная ложка

Сладкая паприка — 1/2 Чайная ложка

Сок лимона — 1 Ст. ложка

Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте необходимые продукты для приготовления рыбы.


2. 
   Филе форели нарежьте на небольшие куски и выложите в форму для запекания кожей вниз. Смешайте сушеный чеснок, сладкую паприку и сушеный орегано. Примерно половиной смеси специй посыпьте рыбу.


3. 
   Рыбу посолите и поперчите по вкусу.


4. 
   Сыр Моцарелла натрите на терке и смешайте со сливочным сыром. Добавьте оставшиеся специи и сок лимона.


5. 
   Перемешайте ингредиенты и посолите по вкусу.


6. 
   Подготовленную сырную начинку выложите на рыбу. Сверху полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.


7. 
   Готовую рыбу подавайте как самостоятельное блюдо с салатом и овощами или с любимым гарниром. Приятного аппетита!