Элементарный, но от этого не менее вкусный рецепт приготовления филе трески. Вы точно получите колоссальное гастрономическое удовольствие!

Ингредиенты:

• 
  Филе трески с/м — 400 г 


• 
  Вода — 100 мл


• 
  Сметана 10% или молоко — 200 мл 


• 
  Соль, пряности — по вкусу 


• 
  Зелень — для подачи 

Для маринада: 

• 
  Сок лимона — 1 ст. л. 


• 
  Растительное масло — 2 ст. л.


• 
  Чеснок (измельченный) — 1 зубчик 


• 
  Соль, черный перец, итальянские травы 

Для гарнира:

• 
  Баклажан — ½ шт. 


• 
  Помидор — 1 шт.


• 
  Болгарский перец — 1 шт.


• 
  Цукини — 1 шт. 


• 
  Оливковое масло, соль, пряности

Приготовление:

1. Разморозьте рыбу с помощью специального режима СВЧ. 

2. Промокните филе бумажными полотенцами и приправьте с обеих сторон. 

3. Смешайте все компоненты для маринада.

4. Натрите филе маринадом с обеих сторон и поместите в емкость. 

5. Затяните пищевой пленкой и охладите (20 минут). Промокните остатки маринада. 

6. Поместите рыбу в емкость для СВЧ и влейте воду. Готовьте рыбу 8 минут под крышкой при максимальной мощности СВЧ. 

7. Смешайте сметану с пряностями и солью по вкусу. Залейте рыбу соусом. 

8. Доведите до готовности в режиме “быстрое приготовление” (около 7 минут), не накрывая крышкой.

9. Нарежьте овощи ломтиками, приправьте и смажьте оливковым маслом. 

10. Готовьте в СВЧ в режиме “гриль” примерно 15-20 минут. 

11. Удалите кожицу с запеченного перца (при необходимости). 

12. Подавайте рыбу с овощами, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Элементарный, но от этого не менее вкусный рецепт приготовления филе трески. Вы точно получите колоссальное гастрономическое удовольствие!

Ингредиенты:

• 
  Филе трески с/м — 400 г 


• 
  Вода — 100 мл


• 
  Сметана 10% или молоко — 200 мл


• 
  Соль, пряности — по вкусу 


• 
  Зелень — для подачи 

Для маринада: 

• 
  Сок лимона — 1 ст. л. 


• 
  Растительное масло — 2 ст. л. 


• 
  Чеснок (измельченный) — 1 зубчик 


• 
  Соль, черный перец, итальянские травы 

Для гарнира: 

• 
  Баклажан — ½ шт. 


• 
  Помидор — 1 шт. 


• 
  Болгарский перец — 1 шт. 


• 
  Цукини — 1 шт. 


• 
  Оливковое масло, соль, пряности

Приготовление:

1. Разморозьте рыбу с помощью специального режима СВЧ. 

2. Промокните филе бумажными полотенцами и приправьте с обеих сторон.

3. Смешайте все компоненты для маринада. 

4. Натрите филе маринадом с обеих сторон и поместите в емкость. 

5. Затяните пищевой пленкой и охладите (20 минут). Промокните остатки маринада. 

6. Поместите рыбу в емкость для СВЧ и влейте воду. Готовьте рыбу 8 минут под крышкой при максимальной мощности СВЧ. 

7. Смешайте сметану с пряностями и солью по вкусу. Залейте рыбу соусом. 

8. Доведите до готовности в режиме “быстрое приготовление” (около 7 минут), не накрывая крышкой. 

9. Нарежьте овощи ломтиками, приправьте и смажьте оливковым маслом. 

10. Готовьте в СВЧ в режиме “гриль” примерно 15-20 минут. 

11. Удалите кожицу с запеченного перца (при необходимости). 

12. Подавайте рыбу с овощами, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

источник