ИДЕИ

Паста ресторанного уровня за несколько минут на обычной кухне: покажем уловки, которые повара берегут для себя

Достойную хорошего ресторана пасту можно без особого труда приготовить и дома. С добавлением кулинарных деталей, таких как нежнейший кабачковый крем, обжаренной рыбы и вяленых помидоров, у вас за несколько минут получится невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

4 цукини

1 зубчик чеснока

6 сухих помидоров

250 г филе морского окуня или луциана

250 г пасты (mezza maniche rigate)

Соль

Перец

Оливковое масло