Делюсь рецептом консервированной в домашних условиях белой фасоли. Это универсальная заготовка, которая подойдет для приготовления супов, вторых блюд и салатов. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль белую консервированную. Раскладывать фасоль удобнее в баночки объемом по 500 мл. или меньше, чтобы хватало на 1 приготовление. Таким же образом можно консервировать и красную фасоль. Готовая консервированная фасоль хранится до 1 года в прохладном месте. По стоимости такая фасоль получается дешевле покупной, а по составу лучше и полезнее, ведь фасоль консервируется в собственном соку и добавляется лишь соль.

 

источник

Если вы ищете способы разнообразить свое меню в период поста, не отказываясь от ярких вкусов и полезных ингредиентов, эта статья для вас!

Постные блюда — отличный способ разнообразить питание, обогатить организм полезными веществами и внести новые вкусы в повседневное меню. Мы собрали десять оригинальных рецептов постных блюд, которые не только насытят, но и подарят настоящее гастрономическое удовольствие.

Каждое из предложенных блюд уникально по-своему и способно удивить даже искушенных гурманов. Независимо от того, соблюдаете ли вы пост или просто хотите попробовать что-то новое, эти рецепты откроют вам мир свежих идей и вдохновят на кулинарные эксперименты.

 

Постный борщ с фасолью и грибами

Ингредиенты:

• 
  Свекла – 1 шт.


• 
  Картофель – 3 шт.


• 
  Морковь – 1 шт.


• 
  Лук репчатый – 1 шт.


• 
  Фасоль белая консервированная – 1 банка


• 
  Грибы свежие (например, шампиньоны) – 200 г


• 
  Капуста белокочанная – 300 г


• 
  Томатная паста – 2 ст. л.


• 
  Чеснок – 2 зубчика


• 
  Лавровый лист – 1 шт.


• 
  Соль, перец – по вкусу


• 
  Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу