Тонкая_Рябинка

Тушеная картошка с лисичками

Вторник, 23 Сентября 2025 г. 11:46 (ссылка)

7357095_tushenaya_kartoshka_s_lisichkami877514 (607x404, 61Kb)

Готовим тушеную картошку с грибами лисичками. Это простое и вкусное блюдо, которое хорошо насыщает, а грибы придают ему неповторимый яркий аромат.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тушеную картошку с лисичками. Лисички можно использовать как свежие, так и заморозку. По желанию в конце можно добавить пару ложек сметаны для сливочного вкуса. Подавать картошку с лисичками особенно вкусно вместе со сметаной, крупно нарезанным укропом и соленьями. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать!

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Лисички — 250 Грамм

Картофель — 500 Грамм

Морковь — 1 Штук

Лук репчатый — 1 Штук

Лавровый лист — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Перец душистый — 5 Штук

Чеснок — 2 Зубчик

Масло растительное — 1,5 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Все овощи помойте. Морковь и картофель очистите от кожуры. Морковь натрите на терке, а картофель нарежьте на ломтики среднего размера. Репчатый лук порежьте полукольцами. Чеснок мелко порубите.

Лисички тщательно промойте в воде несколько раз, обсушите с помощью бумажных салфеток. Крупные грибы можно разрезать на несколько раз, а мелкие оставить целыми.

Разогрейте на среднем огне растительное масло и обжарьте репчатый лук до мягкости.

Добавьте морковь, обжарьте до золотистого цвета еще пару минут.

После выложите лисички и жарьте все вместе около 8-10 минут.

Переложите картофель в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду так, чтобы она покрывала картофель до половины или чуть больше. Доведите до кипения.

Добавьте зажарку из лисичек с овощами. Накройте крышкой и потушите вместе 15 минут.

Добавьте соль, все специи и чеснок. Готовьте еще 10 минут или до мягкости картофеля.

Тушеная картошка с лисичками готова, приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

тушеная картошка с лисичками - Самое интересное в блогах

Тушеная картошка с лисичками

Ингредиенты:

Приготовление:

<тушеная картошка с лисичками - Самое интересное в блогах