Приготовление
1․ Из банки с консервами слете жидкость. Разомните рыбу вилкой.
2․ Лук, каперсы и огурцы измельчите. Добавьте к рыбе и перемешайте. Слегка сбрызните лимонным соком.
3․ У хлебных ломтиков срежьте корочки. Заранее слегка подрумяньте хлеб в тостере, если хотите.
4․ Возьмите два кусочка хлеба и слегка смажьте каждый майонезом. На один ломтик положите салатный лист. Сверху добавьте рыбу с кукурузой.
5․ Накройте вторым хлебным ломтиком, положив его смазанной стороной вниз.
6․ Таким же образом соберите оставшиеся ингредиенты.
7․ Положите один сэндвич на другой, соедините шпажками и разрежьте на две или четыре части.