Кулинарушка

Стручковая фасоль с грибами

Пятница, 26 Сентября 2025 г. 12:19 (ссылка)

7301510_struchkovaya_fasol_s_gribami842025 (607x404, 63Kb)

Прекрасное сочетание продуктов из нескольких простейших ингредиентов. Приготовить стручковую фасоль с грибами можно как в качестве овощного гарнира, так и подать самостоятельно. Это очень вкусно!

Описание приготовления: Рецепт довольно прост и выручит, когда нужно приготовить вкусный гарнир или сытный перекус на скорую руку. Всего несколько ингредиентов, а результат восхитительный! Грибы можете взять совершенно любые, мне в этом рецепте очень нравится использовать шампиньоны. Они неприхотливы в приготовлении и обладают мягким грибным ароматом и вкусом, а это довольно важно для блюд, где грибы играют не главную роль. В дополнении с таким демократичным продуктом как стручковая фасоль, получается очень вкусный дуэт — гармония вкусов и ароматов!

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Фасоль стручковая — 200 Грамм (у меня замороженная)

Грибы — 300 Грамм (у меня шампиньоны)

Чеснок — 2 Зубчик

Лук — 1 Штук

Растительное масло — 2 Ст. ложка

Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка

Базилик — 0 По вкусу (можно заменить на другую зелень)

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты по списку.

В кастрюльке или сотейнике доведите воду до кипения, опустите в неё замороженную фасоль, доведите до кипения и через минуту откиньте на дуршлаг. После чего сразу опустите в ледяную воду.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до мягкости.

Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны и готовьте до испарения жидкости. Затем дайте грибам немного подрумяниться.

Добавьте фасоль, измельчённые зубчики чеснока и нарезанную зелень. Влейте бальзамический уксус, посолите и поперчите по вкусу.

Прогрейте все компоненты в течение 2-3 минут, до единой температуры, периодически помешивая. Стручковая фасоль с грибами готова.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

стручковая фасоль с грибами - Самое интересное в блогах

Стручковая фасоль с грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

<стручковая фасоль с грибами - Самое интересное в блогах