Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

салат осенний на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Салат "Осенний" на зиму

Пятница, 12 Сентября 2025 г. 19:04 (ссылка)





7301510_salat_quotosenniiquot_na_zimu876069 (607x404, 41Kb)



Салат "Осенний" — это один из вариантов заготовки овощей на зиму. Получается такое овощное ассорти, которое отлично хранится в прохладном месте, а после нужно будет просто открыть баночку. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Осенний" на зиму. Помидоры желательно выбирайте плотные и мясистые. Из овощей также можно использовать огурцы, кабачки или цукини. Количество соли и сахара лучше подобрать по вкусу, можно добавить того или другого больше или меньше.



 





Время приготовления: 1 ч.


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Капуста белокочанная — 500 Грамм


  • Лук репчатый — 300 Грамм


  • Помидоры — 500 Грамм


  • Морковь — 500 Грамм


  • Перец болгарский — 500 Грамм


  • Масло растительное — 70 Миллилитр


  • Соль — 1/2 Ст. ложка


  • Сахар — 1 Ст. ложка


  • Уксус 9% — 30 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.


  2. Помидоры разрежьте на 4-6 частей, удалите плодоножки. У болгарского перца вырежьте семена и хвостик, нарежьте полосками. Репчатый лук нарежьте полукольцами.


  3. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь очистите, натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.


  4. Объедините все овощи в глубокой кастрюле.


  5. Добавьте соль и сахар, влейте растительное масло.


  6. Все перемешайте и оставьте на 30-40 минут, чтобы овощи пустили сок.


  7. После на среднем огне доведите до кипения. Убавьте температуру и томите около 30 минут до мягкости овощей.


  8. В конце влейте уксус, прогрейте еще 1 минуту и снимайте с плиты.


  9. Готовый горячий салат разложите по чистым стерилизованным банкам.


  10. Закрутите крышками, переверните вверх дном банки и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.


  11. После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Салат "Осенний" на зиму готов!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат осенний на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda