Приготовление
1․ Капусту нашинкуйте, лук и бекон нарежьте небольшими кусочками.
2․ Капусту посыпьте солью, разомните руками и оставьте, пока будете заниматься остальными ингредиентами.
3․ В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Обжарьте лук с беконом до мягкости и лёгкой румяности.
4․ Добавьте в ту же сковороду растительное масло, уксус, горчицу, тмин, бульон и перец. Доведите до кипения, сразу же снимите с огня и залейте капусту.
5․ Тщательно перемешайте капусту и уберите в холодильник на 3 часа.
Тонкая_Рябинка
