|
|
|
|
рис в яичной обертке омурайсу - Самое интересное в блогах
Следующие 30 »
|
 Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 03 Сентября 2025 г. 21:00 (ссылка)
Уникальное блюдо, которое придется по вкусу вам и вашим родным! Приготовьте жареный рис в яичной обертке на завтрак или в качестве перекуса. Подавайте с соусами!
Описание приготовления: Красочный азиатский завтрак никого не оставит равнодушным! Пробуйте добавлять в рис различные начинки и специи, соусы и приправы, каждый раз получая новое по вкусу блюдо. Вместо куриного филе можно использовать рыбное, сосиски и т.д. Подавайте блюдо к столу теплым.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Филе куриное — 150 Грамм
Яйцо — 2 Штук
Кукуруза консервированная — 40 Грамм
Масло растительное — 50 Миллилитр
Рис отваренный — 100 Грамм
Соевый соус — 20 Миллилитр
Соль — 1 Щепотка
Приправа — 1/2 чайная ложка
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Рис можно использовать утренний или оставшийся с ужина.
Промойте куриное филе, обсушите салфетками и нарежьте мелкими кубиками, кусочками. Прогрейте половину растительного масла на сковороде и выложите нарезку филе. Обжарьте около 3-5 минут до румяности.
Добавьте к рису консервированную кукурузу и обжарьте еще 1 минуту.
Добавьте отварной рис и влейте соевый соус. Можно заменить соевый соус другим любимым соусом.
Перемешайте, добавив приправу, и обжарьте примерно 1-2 минуты, а затем выключите нагрев. По желанию можно вмешать измельченную зелень лука, петрушки, сельдерея.
Куриные яйца взбейте в пиале с щепоткой соли примерно 1-2 минуты. В пышную пену взбивать не нужно, достаточно лишь хорошенько перемешать белки и желтки.
Прогрейте сковороду с оставшимся растительным маслом и аккуратно влейте на нее взбитую яичную массу. Убавьте нагрев до умеренного и обжарьте омлет около 4-5 минут до легкого схватывания. Чтобы он уплотнился, но не стал слишком плотным, иначе не сможете его свернуть.
Выложите на одну половину жареный рис и прикройте второй половинкой омлета.
У вас получится рис в яичной обертке. По желанию можно завернуть чуть по-другому, выложив рис и закатав его в трубочку, в конверт и т.д.
Переместите рис в омлете на тарелку, гарнируйте нарезкой из свежих овощей, зелени и добавьте соусы при подаче.
По желанию разрежьте его пополам, чтобы рис немного остудился, стал теплым. Приятного вам аппетита!
источник
|
Следующие 30 »
|
<рис в яичной обертке омурайсу - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Рыжая_ЛисаСоня
