НОВОГОДНИЙ стол 2026 год !Праздничный стол с рецептами МЕНЮ за сущие КОПЕЙКИ!

Праздничный стол из самых простых и доступных продуктов!

Можно взять просто не сколько блюд для себя как идеи к праздничному столу.



Приправа: «Орлеанский маринад»- Китай на ВБ



Суши торт:

Рис круглый 3 пакетика варим как написано на упаковке , подсаливаем

Уксус 5% яблочный 60 мл+ 1 ст л сахара с горкой+ соль



Крабовые палочки 250 грамм

Сыр творожный 140 грамм

Майонез 3 ст л

Сыр сметанковый 100 грамм

Огурец 1 шт



Шапочка:

Икра с копченым лососем 1 банка

Сыр сметан. 150 грамм

Майонез 2 ст л

Приправа вкусная



Температура 200 градусов до румяной корочки



Вниз формы обязательно стелим бумагу селеконезированную, с запасом , чтобы вам можно было его затем перенести на блюдо.

Дать ему остыть и стабилизироваться, лучше готовит за сутки до праздника.





Баклажаны:

Баклажаны 1,200

Лук 1 гол

Перец Болгарский 2 шт не крупных

Сахар 1 ст л

Приправа ,, Орлеанский маринад»

Соевый соус 3 ст л

Уксус 9 % 1 ст л

Чеснок 5 зубцов

Чеснок 3 зубца



Куриные отбивные:



• 5 РЕЦЕПТОВ которые ГОТОВИМ за 15 минут из ... ссылка на филе

Шапочка:

Майонез 6 ст л можно 50/50 со сметаной разбавить

Сыр 150 грамм

Кукурузный крахмал 1 ст л с горкой

Яйцо 1 шт

Морковь+ лук = жарить добавить готовую уже в соус 5 ст л

Температура 200 градусом 35 минут

Воздушные булочки со сгущенкой

Спешу поделиться с вами, одним из самых любимых рецептов булочек. Булочки просто сказочно вкусные, тесто легкое и невесомое. Шикарный рецепт, советую попробовать. Из данного количества теста получается 12 вкуснейших булочек!

Вы узнаете, как готовить на гриле по рецептам других народов мира и познакомитесь с рецептами мяса на гриле

Как готовят на гриле в США

Как готовят на гриле в Бразилии

Как готовят на гриле в Аргентине

Как готовят на гриле в ЮАР

Как готовят на гриле в Австралии

Как готовят на гриле в Таиланде

Как готовят на гриле в Японии

https://larissa-moor.ru/kak-gotovyat-na-grile-v-ra...tranax-recepty-myasa-na-grile/

Варенье из кабачков с лимоном

Продукты:
-кабачки - 1,5 кг.
-апельсин - 3 шт.
-лимон - 1 шт.
-сахар - 1,5 кг.


Приготовление :

*Кабачки помыть, обтереть сухим полотенце и острым ножом снять кожицу. Затем разрезать пополам, удалить семена. Мякоть кабачков нарезать кубиками.

*Апельсины и лимон тщательно помыть и обсушить. Нарезать тонкими кружками, не снимая корочки и удаляя косточки, а затем кружки - на четвертинки.

*Сахарный песок залить 250 мл воды, помешивая, довести до кипения и варить около 10 минут.

*В кипящий сироп положить нарезанные кубиками кабачки, довести до кипения и варить 5 минут.
*Затем добавить четвертинки апельсинов и лимонов,довести до кипения и варить на медленном огне 40 - 45 минут. (Проверка готовности - капля готового варенья не должна растекаться на холодном блюдце).

*Варенье остудить и разлить по чистым сухим банкам.
*Хранить в темном прохладном месте

Заготовки: Рецепт вкусных кабачков на зиму.

Очень простой и вкусный рецепт кабачков на зиму. кабачки даже чем то похожи на грибы. Попробуйте, кабачков, как всегда много, так что их можно переработать в таком виде.

Рецептов маринования грибов существует крайне много, мы расскажем о пяти самых универсальных и простых рецептах, по которым вы сможете заготавливать только вкусные и аппетитные грибочки.
Рецепт маринования любых грибов без предварительного отваривания

Понадобится: на 1 кг грибов 2/3 стакана уксуса 8% и 1/3 стакана воды, 1 ст.л. соли, специи – 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахара, гвоздика, лавровый лист.

Как замариновать любые грибы без предварительного отваривания. Подготовить грибы в соответствии с рекомендациями по виду, в кастрюле довести до кипения воду с уксусом и солью, опустить в нее грибы и довести до кипения. После закипания варить грибы до готовности.

Определить, что грибы готовы, можно также по такому признаку: готовые грибы опускаются на дно кастрюли, а отвар становится прозрачным.

За 3-5 мин до готовности к грибам нужно добавить все специи, затем кастрюля убирается с плиты, все остужается и раскладывается по стерилизованным банкам. Затем в банки нужно налить немного растительного масла и укупорить их стерилизованными полиэтиленовыми крышками.

Никогда не закатывайте маринованные грибы металлическими крышками – специалисты не рекомендуют это делать из-за опасности возникновения ботулизма.

РЕЦЕПТ МАРИНОВАНИЯ ГРИБОВ С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОТВАРИВАНИЕМ.

Понадобится: на 1л воды 60г соли, 10 горошин черного перца, по 5 гвоздик и лавровых листов, бадьян, корица, чеснок, 40мл уксусной кислоты 80%.

Как замариновать отваренные грибы. Грибы нужно подготовить и отварить в подсоленной воде (2 ст.л. соли на литр воды) до готовности, выложить на дуршлаг, затем разложить по стерилизованным банкам. Соединив все ингредиенты, указанные в рецептуре, исключая уксус, нужно проварить их после закипания полчаса при слабом кипении, затем маринад охлаждается, в него вливается уксус, грибы заливают маринадом, сверху наливают в каждую банку немного растительного масла, закрывают прокипяченными полиэтиленовыми крышками и убирают грибы в холод на хранение.

Лучше всего такой маринад подходит для лисичек, маслят, рыжиков и сыроежек.

Кабачковая икра по ГОСТУ в мультиварке!

Когда я посадила на участке кабачки впервые – по незнанию насадила кустов 12. А они, оказывается, растут примерно как огурцы: созревают один за другим на кусте, а то и по несколько штук сразу. В итоге, на дачу я ездила через день, вывозя эти кабачки практически ящиками, обеспечила всех родственников и соседей этими овощами, наморозила, и уже не знала, куда еще их применить. Практичность не давала просто их выкинуть. И тогда спасительным стал рецепт консервированной кабачковой икры по ГОСТу. В советские времена он годами отрабатывался на производстве, выверен буквально до грамма, поэтому никаких сложностей с приготовлением кабачковой икры в мультиварке у меня не возникло. На вкус она получается точно такой, какой мы помним ее с детства. Так что для тех, кто испытывает гастрономическую ностальгию (а таких, я знаю, немало) этот рецепт – просто находка.

Кpeмлeвcкaя xpяпa - любимaя кaпycтнaя зaкycкa в нaшeй ceмьe

Этoт peцeпт нecкoлькo лeт нaзaд пepeпиcaлa в интepнeтe y пиcaтeльницы Тaтьяны Тoлcтoй.

 

У нee oн нaзывaлcя Кpeмлeвcкaя xpяпa. Онa пиcaлa, чтo имeннo вoт тaкyю кaпycтнyю зaкycкy oчeнь любил Лeoнид Ильич Бpeжнeв. И чтo этoт peцeпт « пoшeл в нapoд» из кyxни caмoгo Кpeмля.

 

Нe знaю, нa caмoм ли дeлe нpaвилacь гeнceкy тaкaя зaкycкa, нo вoт в нaшeй ceмьe ee cъeдaют быcтpo и c бoльшим yдoвoльcтвиeм.

 

Онa пoлyчaeтcя кpacивaя, xpycтящaя. Мы ee дaжe любим бoльшe пpивычнoй квaшeннoй кaпycты. Бyдy paдa, ecли y кoгo тo и этoт peцeпт cтaнeт любимым.

 

Вoт тoт caмый peцeпт. 

Мармелад из тыквы


ИНГРИДИЕНТЫ, примерно на 3 порции:

Тыква - 3 кг.
Вода - 1 л
Сахар-песок - 1.5 кг.
Уксус 3%-ный - 8 ст.ложки
Гвоздика
Корица

Приятного аппетита!