Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

рагу из баклажанов в мультиварке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Рагу из баклажанов в мультиварке

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 18:29 (ссылка)



 



7301510_ragu_iz_baklajanov_v_multivarke869980 (607x404, 80Kb)



Мультиварка идеально подходит для овощных блюд, которые нужно долго тушить на умеренном огне! Предлагаю вам рецепт рагу из баклажанов. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рагу из баклажанов в мультиварке. Из овощей также можно добавить кабачок или цукини, а если хотите сделать его более сытным, то картофель или консервированную фасоль. Из специй можно добавить сушеные итальянские травы или хмели-сунели для аромата. Получается простое, но очень вкусное блюдо, которое хорошо насыщает. Подавать его можно к любому гарниру, а можно съесть просто так со свежим хрустящим хлебом.



 





Время приготовления: 1 ч. 40 мин


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Баклажаны — 450 Грамм


  • Лук репчатый — 75 Грамм


  • Морковь — 70 Грамм


  • Помидоры — 150 Грамм


  • Перец болгарский — 120 Грамм


  • Чеснок — 2 Зубчик


  • Масло растительное — 25 Миллилитр


  • Соль — 0 По вкусу


  • Перец черный молотый — 0 По вкусу


  • Зелень — 1/2 Пучок






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.


  2. Баклажан нарежьте на ломтики среднего размера. Подсолите и оставьте на минут 10, после слейте жидкость, которую выделили баклажаны.


  3. Морковь очистите от кожуры, нарежьте на кружочки средней толщины. Репчатый лук нарежьте кубиками, помидоры ломтиками среднего размера, а болгарский перец квадратиками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.


  4. Включите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 30 минут. Разогрейте растительное масло в чаше мультиварки и выложите репчатый лук. Обжарьте его пару минут до мягкости.


  5. Добавьте морковь и чеснок. Жарьте все вместе еще несколько минут, пока морковь не приобретет золотистый цвет.


  6. Добавьте болгарский перец и обжаривайте все овощи еще 4-5 минут.


  7. Добавьте баклажан.


  8. А сверху выложите помидоры. Посолите и поперчите.


  9. Все аккуратно перемешайте и обжаривайте до окончания программы.


  10. После поставьте режим «Тушение» и готовьте рагу около 1 часа.


  11. В конце добавьте мелко нарезанную зелень, все перемешайте.


  12. Рагу из баклажанов в мультиварке готово, приятного вам аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рагу из баклажанов в мультиварке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda