В дни поста можно приготовить вкусный и полезный десерт в виде фруктового салата. В его состав входят не только фрукты, но и морковь. Салат получается ярким, ароматным за счет апельсина и пряной корицы, сочным и хрустящим за счет яблока и моркови, с легкой кислинкой изюма и сладостью меда. Это заряд бодрости и кладезь витаминов. Такой салат будет отличным перекусом, который можно взять с собой на работу.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Морковь — 1 шт.;
• Яблоки — 1 шт.;
• Апельсин — 1 шт.;
• Изюм — 3 ст. л. (75 г);
• Грецкие орехи — 5 шт. (30 г);
• Мед — 2 ч. л. (14 г);
• Молотая корица — 0.2 ч. л. (0.8 г)
Для подачи:
• Апельсин — 3 дольки (48 г);
• Мята — 1 веточка (1 г)