|
![]() Лимонное печенье с фисташкамиВторник, 17 Декабря 2024 г. 22:12 (ссылка)
|
Метки: кулинария рецепт полдник десерт выпечка печенье печенье лимонное с фисташками лимонное печенье с фисташками | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты.
2. Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом.
3. Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.
4. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придётся руками. У вас получится хороший однородный шар.
5. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.
6. Через 2 часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругим. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда всё заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.
7. Выпекайте их при 180 °C 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50-100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт выпечка десерт печенье печенье лимонное с фисташками лимонное печенье с фисташками | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты 3.
2. Сахар лучше использовать коричневый, потому что у него лучше аромат и вкус, но это не критично, обычный тоже подойдет.
3. Натрите цедру лимона на терке, а мяту порубите ножом.
4. Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек. Можно добавить целые или немного порубить их, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье. Разбейте одно яйцо.
5. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Дальше перемешивать придется руками. У вас получится хороший однородный шар.
6. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на два часа.
7. Через два часа достаньте тесто из холодильника, оно станет более упругое. Отщипывайте кусочки так, чтобы скатывать шарики размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент. Когда все заполните, приплюсните шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой. Также можно использовать формочки для выпечки.
8. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Как только начнут румяниться бока — вынимайте. Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 50–100 гр сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Ей полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепт выпечка десерт печенье печенье лимонное с фисташками лимонное печенье с фисташками | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<печенье лимонное с фисташками - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |