оладьи из куриной грудки с сыром

Кулинарушка

Воскресенье, 28 Сентября 2025 г. 22:10 (ссылка)

Подавайте румяные оладьи из куриной грудки со сметанным или другим соусом.

Время приготовления

Общее - 3 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.

Количество порций - 5

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 680 г

Моцарелла - 120 г

Укроп или другая зелень - несколько веточек

Крупные яйца - 2 штуки

Майонез - 70 г

Мука - 40 г

Соль - ½ ч. ложки

Молотый чёрный перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. ложки

1․ Нарежьте курицу мелкими кубиками. Натрите сыр. Порубите зелень.

2․ Смешайте с яйцами, майонезом, мукой, солью и перцем.

3․ Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник на 2 часа. Можно оставить на всю ночь.

4․ Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло. Ложкой выложите куриную массу, формируя оладьи.

5․ Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны, до румяности. Таким образом приготовьте все оладьи из куриной грудки.

Метки: кулинария рецепт завтрак обед ужин вторые блюда оладьи оладьи из куриной грудки с сыром