Помните рыбный день в советское время? Каждый четверг нам настойчиво предлагали рыбное меню во всех заведениях общепита... заботились о нашем здоровье. Но нам бы лучше мяса!
Только теперь понимаем, что рыбы нужно есть как можно больше, а растущему организму тем более. Особенно рыбу северных холодных морей.
Рецепт окуня из журнала "Кулинарный практикум" - готовила много раз. Вкус с яркой ноткой цитрусов и приятным оттенком базилика и чеснока.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
½ стакана |
½ г |
1 шт. |
50 г |
1 ст. л. |
1 веточка |
2 ч. л. |
4 шт. |
по вкусу |
500 г |