—11— Лук маринованный с «укропной пудрой» и паприкой

• Лук (большая луковица) - 1 шт.

• Укропная пудра (соль с сушеным укропом) - 1 ч.л.

• Хлопья паприки - 1 ч.л.

• Яблочный уксус - 3 ст.л.

• Мед - 1 ч.л.

• Вода - 1 стакан (~ 230 мл)

00:00 Закуски к мясу

00:29 Как нарезать лук очень тонко

00:41 Лук как в шашлычной

02:08 Мариную лук с лимоном

03:10 Овощной салат с маринованным луком

03:28 Салат из лука к шашлыку и не только

06:21 Жареная картошка с маринованным луком

08:44 Общепитовский лук

10:21 Маринованный лук по-индийски

11:40 Маринованный лук к шашлыку с кетчупом и зеленью

12:44 Быстрая закуска из лука с бальзамическим уксусом

13:55 Мариную лук в винном уксусе

14:58 Как быстро замариновать лук для салата

15:21 Лук с солью

15:51 С укропной солью и паприкой

—5— Маринованный лук по-индийски

• Лук - 3-4 шт. (среднего размера)

• Соль - 1 ч.л. (неполная)

• Сахар - 2 ч.л.

• Приправа «Гарам Масала» - 2 ч.л.

• Яблочный уксус - 4 ст.л.

• Растительное масло - 1 ст.л.



—6— С кетчупом и зеленью

• Лук (лучше красный) - 3 шт.

• Кинза - пучок

• Кетчуп с чесноком - 3 ст.л.

• Острый соус Чили - 1 ч.л.

• Черный молотый перец

• Уксус 9% - 1 ч.л.



—7— Мгновенный лук с бальзамическим уксусом

• Лук - 1 шт.

• Соль - 1/3 ч.л. (я взяла соль «Огонек»)

• Бальзамический уксус - 2 ч.л.

• Соус «Терияки» - 1 ч.л.



—8— Маринованный лук в винном уксусе

• Лук - 500 г

• Уксус (винный) - 270 мл

• Сахар - 140 г

• Соль - 0,5 ч.л.



—9— Лук для салата

• Лук - 1 шт.

• Соль - шепотка

• Сахар - 0,5 ч.л.

• Уксус 9% - 1 ст.л.

• Вода - 4-5 ст.л.



—10— Лук с солью

• Лук - 2 шт.

• Соль - 3 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

*** Промыть через 10 минут холодной водой!

 

anasty_cooking (Настина кухня)

Этот перец просто фантастика

Любимый рецепт всей нашей семьи и ещё некоторых друзей

 

На 2кг перца:

 

Рассол:

1л воды

200гр сахара

200мл уксуса 9%

3стл подсолнечного масла

1 лавровый лист

1стл соли

6-7 перца горошком

 

Перец почистить, порезать. Положить в кипящую воду и подождать пока ещё раз закипит

Рассол довести до кипения.

 

Перец разложить по банкам, залить кипящим рассолом и закрутить закручивающимися крышками.

 

Хранить в темном месте при комнатной температуре.

НЕЖНЕЙШАЯ СОЧНАЯ БУЖЕНИНА БЕЗ ДУХОВКИ: и вкуснейшие малосольные огурчики

Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусного сочного мяса, которое готовится в кастрюле. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для бутербродов, чтобы взять с собой на работу или в школу.



А также поделюсь рецептом вкусных маринованных огурчиков, которые можно попробовать уже на следующий день. Они получаются хрустящими и очень вкусными!

Это очень вкусный маринованный лук,подходит к салатам(винегрет,квашенная капуста и.т.д),шашлыку,первым блюдам,грибам.Имеет кисло-сладкий вкус,и совсем без горечи.



Нам потребуется:



2-3 крупных луковицы(белый и красный лук маринуется отдельно)



1 ст. воды холодной(кипяченной)



4 ст.л уксуса 9%



1 ст.л сахара



1 ч.л соли



Приготовление:



-Лук нарезать колечками или полукольцами.



-Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук.



-Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению....



Большое спасибо за рецепт Ирине Кутузовой и ее другу повару Антону.



Приятного аппетита!!!!!!



Автор: Марина Гармаш



Домоводство