Слоеное тесто — 300 Грамм (дрожжевое)

Сыр — 100 Грамм

Желток — 1 Штук (для смазывания)

Чеснок — 2-3 Зубчик

Лук — 1 Штук (красный)

Майонез — 3-4 Ст. ложка

Опята — 0 По вкусу (маринованные)

Зелень — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.


2. 
   Раскатайте тесто в пласт, толщиной 5-7 мм и подходящими по размеру стаканом или рюмкой вырежьте кружочки. Из половины кружочков вырежьте кольца, чуть меньшего диаметра как на фото.


3. 
   Остатки теста соедините, раскатайте и вырежьте еще несколько партий. Сложите заготовки одна на другую и выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте желтком.


4. 
   Выпекайте при 200 градусах около 10 минут. Готовые волованы остудите.


5. 
   Для начинки соедините тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез.


6. 
   Перемешайте.


7. 
   Наполните волованы начинкой.


8. 
   Сверху посыпьте начинку свежей зеленью и разложите опята.


9. 
   Дополните закуску листочками зелени и колечками красного лука.


10. 
    Новогодние волованы с сыром и грибами готовы. Приятного аппетита!