ЕДА

Делаем на куриной грудке надрезы и жарим в кляре. Теперь сока больше и мясо не высыхает

Большинство людей считают, что куриная грудка может быть довольно сухой при обычной жарке и не обладает достаточной сочностью. Однако, сделав равномерные надрезы на филе и применив метод жарки в маринаде и кляре, можно достичь большей сочности.

Ингредиенты:

3 куриных филе

2 зубчика чеснока

5 ст л томатной пасты

2 ст л сметаны

1 яйцо

Мука для панировки

Сухари для панировки

Соль и черный перец по вкусу