Маслята — 500 Грамм

Масло растительное — 2 Ст. ложка (для жарки)

Лук репчатый — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных маслят на сковороде. Грибы переберите, удаляя червивые, отрежьте загрязнения на ножках.


2. 
   У маслят удалите пленку на шапке, сполосните и дайте воде полностью стечь.


3. 
   Подготовленные маслята порежьте на дольки. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне, выложите грибы.


4. 
   Обжаривайте грибы в течение 15 минут, перемешивая. Если будет появляться пена, удаляйте.


5. 
   Все посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте маслята в течение 10-12 минут. Жидкость должна выпариться, а грибы обжариться.


6. 
   Репчатый лук почистите, сполосните и порежьте тонкими полукольцами.


7. 
   Обжаривайте маслята с луком на среднем огне в течение 3-5 минут, перемешивая. Готовые маслята подавайте сразу на стол, прямо в сковороде.


8. 
   Приятного аппетита!