Приготовление
1․ Заранее простерилизуйте три пол-литровые банки или одну полуторалитровую, а также крышки к ним.
2․ Промойте тёрн. Положите в банки чеснок и тёрн целиком.
3․ Влейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, гвоздику, перец и лаврушку.
4․ Доведите до кипения и проварите 5 минут. Пряности выловите и отложите.
5․ Залейте горячим маринадом тёрн. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
6․ Слейте жидкость обратно в кастрюлю, добавьте пряности. Вскипятите, введите уксус, проварите несколько минут.
7․ Разлейте маринад по банкам. Закатайте их. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Рыжая_ЛисаСоня
