Ингредиенты:

• 
  Куриное филе — 450 г


• 
  Чеснок — 3 зубчика


• 
  Грибы — 200 г 


• 
  Пшеничная мука — 25 г


• 
  Бульон — 500 мл 


• 
  Сливки 23% — 350 мл 


• 
  Паста — 250 г 


• 
  Шпинат — 50 г 


• 
  Тимьян — 2-3 веточки 


• 
  Твердый сыр — по вкусу 


• 
  Соль, перец — по вкусу 


• 
  Растительное, сливочное масла

На 100 г — 184 ккал

Приготовление:

1. 
   На смеси масел быстро обжариваем измельченный чеснок с тимьяном. 


2. 
   Обжариваем нарезанную курицу до золотистого цвета. 


3. 
   Добавляем нарезанные грибы и доводим до готовности. 


4. 
   Добавляем муку, тщательно перемешиваем и готовим 1 минуту. 


5. 
   Помешивая массу, вводим порциями бульон и сливки.


6. 
   Добавляем соль, перец, пасту и перемешиваем. 


7. 
   Доводим до кипения и накрываем крышкой. 


8. 
   Готовим 10-12 минут до мягкости пасты. 


9. 
   Снимаем с огня, добавляем листья шпината и тертый сыр. 


10. 
    Перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты. Подаем.

Приятного аппетита!

источник