Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

лобио зеленое с картофелем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Зеленое лобио с картофелем

Четверг, 21 Августа 2025 г. 20:42 (ссылка)



 



7357090_zelenoe_lobio_s_kartofelem873853 (607x404, 81Kb)



Лобио — популярное грузинское блюдо, которое имеет множество разновидностей. Я хочу поделиться рецептом лобио из зеленой стручковой фасоли с картофелем. 



 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленое лобио с картофелем. Фасоль можно использовать как замороженную, так и свежую. У последней предварительно нужно отрезать кончики и варить чуть дольше. Из зелени также можно добавить кинзу, зеленый базилик и немного свежей мяты. Это простое блюдо, которое можно быстро приготовить и подавать вместе с лепешками. Зеленое лобио получается ароматным, вкусным и хорошо насыщает!



 





Время приготовления: 35 мин


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Картофель — 350 Грамм


  • Лук репчатый — 1 Штук


  • Масло растительное — 1 Ст. ложка


  • Масло сливочное — 15 Грамм


  • Соль — 0 По вкусу


  • Смесь молотых перцев — 0 По вкусу


  • Хмели-сунели — 1/2 чайная ложка


  • Паприка — 1/2 чайная ложка


  • Острый молотый перец — 1/4 чайная ложка


  • Петрушка — 20 Грамм


  • Чеснок сушеный молотый — 1/3 чайная ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Картофель помойте, очистите от кожуры. Разрежьте на 2-4 части. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.


  3. Отварите картофель до готовности в кипящей воде.


  4. Зеленую стручковую фасоль отварите на пару 5-6 минут.


  5. Репчатый лук обжарьте в сковороде на среднем огне с растительным и сливочным маслом до мягкости и прозрачности.


  6. Добавьте все специи и соль, прогрейте секунд 30 до раскрытия аромата.


  7. Разомните немного картофель, но не в пюре. Добавьте в сковороду.


  8. Следом добавьте фасоль.


  9. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.


  10. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку.


  11. Зеленое лобио с картофелем готово, приятного вам аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лобио зеленое с картофелем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda