Ингредиенты:

• 
  Куриное филе — 300 г


• 
  Мед натуральный — 40 мл 


• 
  Соевый соус — 50 мл 


• 
  Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. 


• 
  Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л. 


• 
  Чеснок — 2 зубчика 


• 
  Крахмал — 1 cт. л. 


• 
  Зеленый лук — 1 пучок 


• 
  Перец черный молотый — по вкусу 


• 
  Кунжут — по вкусу 


• 
  Растительное масло — 2 cт. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок. 

2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками. 

3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый. 

4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.

5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.

6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.

Приятного аппетита!

источник