Куриная печень — 350 Грамм

Лук — 1 Штук

Сливки — 70 Миллилитр (20% жирности)

Макароны — 200 Грамм

Растительное масло — 20 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Специи — 0 По вкусу

1. 
   Для приготовления куриной печени с макаронами подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы.


2. 
   Куриную печень промойте и нарежьте на кусочки. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче.


3. 
   В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук в течение минуты. Он станет прозрачнее.


4. 
   Затем выложите в сковороду нарезанную печень. Перемешайте и обжарьте пару минут, чтобы печень изменила цвет.


5. 
   Одновременно варите макароны. Опустите их в кипящую воду и варите до готовности, примерно 10-12 минут. Подсолите. Макароны увеличатся в размере и станут мягкие. Откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой.


6. 
   Когда печень изменила цвет добавьте немного соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 7-10 минут.


7. 
   Затем подлейте в сковороду сливки и прогрейте все вместе еще 1-2 минуты. Снимите сковороду с огня.


8. 
   На тарелку выложите макароны, а сверху готовую куриную печень. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!