котлеты куриные с сыром нежность - Самое интересное в блогах

Кулинарушка

Куриные котлеты с сыром «Нежность»

Вторник, 14 Октября 2025 г. 11:31 (ссылка)

Нарезанное куриное филе маринуют в кефире со специями, а потом добавляют сыр — благодаря этому котлеты получаются очень нежными.

Время приготовления

Общее - 50 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.

Количество порций - 4

Куриная грудка - 550 г

Кефир - 100 мл

Яйцо - 1 штука

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Копчёная паприка - ½ ч. ложки

Лук репчатый - 1 штука

Чеснок - 1 зубчик

Сыр твёрдый - 100 г

Крахмал - 2 ст. ложки

Растительное масло - 4 ст. ложки

1․ Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками размером примерно 1 × 1 см.

2․ Смешайте с кефиром и яйцом, добавьте соль, чёрный перец и паприку. Уберите в холодильник на 15 минут.

3․ Лук и чеснок мелко нарежьте, сыр порубите маленьким кубиком или натрите на тёрке. Добавьте всё вместе с крахмалом в куриную массу и перемешайте.

4․ Разогрейте сковороду с растительным маслом, ложкой отсаживайте массу и обжаривайте котлеты до румяности с обеих сторон.

Метки: кулинария рецепт русская кухня обед ужин вторые блюда котлеты котлеты куриные с сыром нежность куриные котлеты с сыром нежность