Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

капустные котлеты в духовке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Капустные котлеты в духовке

Пятница, 19 Сентября 2025 г. 20:27 (ссылка)



 



7301510_kapustnie_kotleti_v_duhovke876978 (607x404, 65Kb)





Делюсь рецептом овощных котлеток из капусты. Сочные, вкусные и хорошо насыщают! Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке до румяной корочки, поэтому получаются гораздо полезнее и менее калорийными. 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капустные котлеты в духовке. Вместо панировочных сухарей можно использовать манку или поленту. Из специй также можно добавить молотый кориандр, сушеные итальянские травы, чеснок или копченую паприку. Котлеты можно подавать с любыми соусами, салатом из свежих овощей или гарниром на ваш вкус. Рецепт подойдет для постного меню.


 


Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Капуста белокочанная — 200 Грамм


  • Лук репчатый — 75 Грамм


  • Морковь — 100 Грамм


  • Мука — 1 Ст. ложка


  • Сухари панировочные — 1 Ст. ложка


  • Соль — 0 По вкусу


  • Черный молотый перец — 1/3 чайная ложка


  • Приправа универсальная — 1/2 чайная ложка


  • Масло растительное — 1,5 Ст. ложка (для жарки)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками. Репчатый лук нарежьте крупными ломтиками. Капусту разрежьте на кусочки среднего размера.


  3. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла морковь с репчатым луком до мягкости и золотистого цвета.


  4. Капусту отварите 5-7 минут в кипящей воде до мягкости.


  5. После откиньте капусту на сито и дайте стечь всей лишней жидкости. Затем отожмите руками от оставшейся воды.


  6. Измельчите в блендере капусту с морковью и репчатым луком до однородной массы.


  7. Добавьте в получившийся массу муку, сухари, соль, черный молотый перец и универсальную приправу.


  8. Все перемешайте. Если смесь получается слишком жидкой, добавьте еще сухарей.


  9. Сформируйте из получившейся массы котлетки.


  10. Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях.


  11. Выложите котлеты в форму для запекания смазанную растительным маслом или на пергамент для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 18-20 минут до румяной корочки.


  12. Приятного аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<капустные котлеты в духовке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda