Ингредиенты:

• 
  500 г свежей цветной капусты


• 
  250 г сметаны 


• 
  40 г сыра 


• 
  1/2 ч. л паприки 


• 
  1/3 ч. л чесночного порошка 


• 
  соль, перец

Приготовление: 

1. 
   Капусту разобрать на мелкие соцветия, переложить в форму и варить в микроволновке 10 минут без воды.


2. 
   В разогретую сковороду вылить сметану, добавить специи и натертый сыр, на слабом огне прогреть соус до легкого загустения 3 мин. 


3. 
   Перемешать с капустой. Если нет микроволновки, капусту можно сварить классическим способом на плите без соли. 


4. 
   Капусту можно заменить на замороженную, в этом случае значительно сократится время варки. 


5. 
   Чесночный порошок можно заменить на обычный чеснок. 


6. 
   Тогда сначала обжарьте 2-3 мелко нарезанных зубчика в капле масла, затем добавьте йогурт и далее по рецепту. 


7. 
   Можно обойтись без паприки. 

Приятного аппетита!

источник