Ингредиенты: 

• 
  160гр перца (2шт очищенном виде) 


• 
  460гр кабачка (1 средний в очищенном виде) 


• 
  30гр томатной пасты 


• 
  40гр 10% сметаны 


• 
  50гр булгура 


• 
  80гр моркови 


• 
  50гр лука 


• 
  300гр куриного филе 


• 
  соль, перец, специи.

Приготовление: 

1. 
   Отварить булгур в подсоленой воде 15 мин. 


2. 
   Перцы и кабачки почистить и разрезать как на фото.


3. 
   Из филе приготовить фарш, добавить булгур,морковь натереть, лук нарезать,еще у меня в форму не влез один кусочек кабачка и я его потерла. 


4. 
   Смешать фарш, лук, кабачок, морковь, сметану, томатную пасту, посолить, поперчить, добавить любимые приправы. 


5. 
   Зафаршировать перцы и кабачки, уложить в форму. Налить на дно немного воды. 


6. 
   Закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 мин на 180'. Потом убрать фольгу и поставить еще на 20. 

Приятного аппетита!

источник