Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

кабачки жареные с чесноком на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Среда, 10 Сентября 2025 г. 19:23 (ссылка)



 



7301510_jarenie_kabachki_s_chesnokom_na_zimu876302 (607x404, 48Kb)





Если любите жареные кабачки, то пока сезон, обязательно попробуйте заготовить их на зиму в таком виде! 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные кабачки с чесноком на зиму. Кабачки лучше выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами. Вместо петрушки можно использовать кинзу или укроп. Из указанного количества получается 1 банка объемом 500 мл. Их приготовление, конечно, займет какое-то время, но зато после у вас будет сразу готовая закуска, стоит только открыть баночку. Консервированные жареные кабачки остаются сочными и вкусными, а их вкус хорошо оттеняет чеснок и петрушка.


 


Время приготовления: 1 ч.


Количество порций: 1


 





Ингредиенты:





  • Кабачок — 1 Килограмм


  • Масло растительное — 50 Миллилитр


  • Чеснок — 4 Зубчик


  • Петрушка — 30 Грамм


  • Соль — 1 чайная ложка


  • Уксус 9% — 20 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Кабачки тщательно помойте, нарежьте кружочками толщиною 1-1,5 см. Я использую кабачки и цукини.


  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кабачки. Жарьте до румяного цвета с двух сторон.


  4. Обжаренные кабачки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


  5. Чеснок пропустите через пресс. Петрушку крупно порубите.


  6. На дно чистой стерилизованной банки выложите немного петрушки и чеснока.


  7. Затем начните плотно заполнять банку кабачками. Каждый слой подсаливайте и добавляйте немного петрушки с чесноком.


  8. Когда полностью заполните банку, влейте уксус. Банку прикройте крышкой, но не закручивайте.


  9. В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 25 минут на умеренном огне.


  10. Банку герметично закрутите крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.


  11. Жареные кабачки с чесноком на зиму готовы!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кабачки жареные с чесноком на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda