Приготовление
1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите сок.
2․ Смешайте подготовленные ингредиенты с имбирём, йогуртом, кориандром, куркумой, тмином, паприкой, чили, солью и чёрным перцем.
3․ Филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и перемешайте. Накройте крышкой.
4․ Уберите замаринованную курицу в холодильник на 2–3 часа.
5. Распределите филе по шампурам и, время от времени переворачивая, готовьте на мангале примерно 10 минут. Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков и жара от углей.
Рыжая_ЛисаСоня
