Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

икра кабачковая с помидорами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Икра кабачковая с помидорами

Понедельник, 08 Сентября 2025 г. 21:45 (ссылка)



 



7301510_ikra_kabachkovaya_s_pomidorami876135 (607x404, 43Kb)





Предлагаю интересный вариант приготовления кабачковой икры — приготовим ее с помидорами. Такая заготовка отлично хранится длительное время (до года) в условиях квартирной кладовой. 


Описание приготовления: Дегустировать эту кабачковую икру можно уже сразу при желании. Обязательно приготовьте на зиму такую заготовку и порадуйте родных вкусным блюдом!


 


Время приготовления: 1 ч.


Количество порций: 5


 





Ингредиенты:





  • Кабачок — 1 Килограмм


  • Помидоры — 1 Килограмм


  • Соль — 1 Ст. ложка


  • Сахар — 2 Ст. ложка


  • Уксус 9% — 30 Миллилитр


  • Растительное масло — 100 Миллилитр


  • Лук репчатый — 2 Штук






Приготовление:





  1. Все овощи тщательно помойте. Лук почистите. С кабачка при необходимости снимите кожицу и удалите семена.


  2. Кабачки нарежьте небольшими кубиками.


  3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.


  4. Лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями.


  5. Кубики кабачка поместите в просторную чашу блендера и измельчите в течение 1 минуты.


  6. В кастрюлю с толстым дном залейте растительное масло. Затем переложите кабачковую массу из чаши блендера в эту кастрюлю.


  7. В чашу блендера поместите нарезанные помидоры и лук.


  8. Измельчите в блендере эти ингредиенты до однородной массы-пюре.


  9. Выложите томатную массу из чаши блендера в кастрюлю к кабачковой массе.


  10. Добавьте в кастрюлю соль, сахар, перемешайте.


  11. Добавьте уксус. Поставьте на небольшой огонь.


  12. Тушите все эти овощи вместе в течение 30-35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


  13. Параллельно простерилизуйте удобным для вас способом все банки и крышки для консервирования. Разложите горячую кабачковую икру по простерилизованным банкам.


  14. Герметично укупорьте все банки крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте на ночь медленно остывать.


  15. Утром можно отправлять банки с кабачковой икрой на хранение в кладовую.






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<икра кабачковая с помидорами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda