ЕДА

Жарим курицу, а потом готовим из неё пряный суп с чесноком

Куриный суп обычно делают из сырой курицы, но можно получить совершенно новый, наваристый вкус, если ее сначала обжарить. Другие ингредиенты подберем соответствующие – оливковое масло, чеснок, морковь и овощи. Суп получится необычайно наваристый и пряный. 

Нам понадобится:

Большие куриные ножки (бедра и голени) - 4 шт

Оливковое масло - 2 ст.л.

Большой желтый лук (нарезать кубиками) - 1 шт

Морковь (очистить, нарезать) - 4 шт

Сельдерей (нарезать кубиками) - 1 шт

Лавровый лист - 1 шт

Соль и черный перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Побеги зеленого чеснока - вкусу