Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 238 сообщений
Cообщения с меткой

засолка скумбрии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Быстрый засол скумбрии с чесноком: получается нежное и ароматная рыба за сутки!

Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 08:04 (ссылка)


Screen Shot 02-15-25 at 07.45 PM (700x444, 445Kb)



Мало кто знает, что существует удивительно простой и вкусный рецепт соленой скумбрии. Рыба готовится практически сама по себе, как строганина: все, что нам нужно сделать, это добавить соль и чеснок в пакет, и дело почти сделано!


 


Ингредиенты:


 


• Скумбрия — 2 шт.


 


• Соль — 2 ст. л.


 


• Чеснок — 7 зубчиков


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

СКУМБРИЯ "КОПЧЁНАЯ" ПО-ДОМАШНЕМУ

Среда, 18 Декабря 2024 г. 22:40 (ссылка)


 






 


 






3-4шт. - свежемороженой скумбрии

3 - ст/л. соли

1,5 - ст/л. сахара

2 ст/л. - "заварки" чая

2-3 - горсти шелухи лука

Скумбрию "обезглавить", выпотрошить, отрезать хвост, уложить в кастрюлю или другую удобную ёмкость, залить остывшим рассолом и оставить на 3-4 суток при комнатной температуре(ежедневно ворочать, для равномерной окраски).Рассол: на 1 литр воды добавить ВСЁ по рецепту, проварить несколько минут, остудить, процедить.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

ДОМАШНЯЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ: 3 ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Четверг, 05 Декабря 2024 г. 11:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение


Screen Shot 12-04-24 at 08.53 PM (700x438, 533Kb)



Слабосоленая скумбрия — это универсальная закуска, которая прекрасно дополнит любой праздничный стол. Мы предлагаем три варианта маринада, подчеркивающих вкус нежного филе, и все они готовятся из одних и тех же основных ингредиентов. В результате вы получите разнообразные и аппетитные закуски.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Засаливаю скумбрию прямо в бутылке - рыба получается плотной, нежной и малосольной!

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 08:11 (ссылка)


Screen Shot 12-19-23 at 07.37 AM (700x435, 609Kb)



Рецептом слабосоленой селедки уже делилась с вами, а вот про скумбрию забыла. Спешу показать, как я солю скумбрию, это отличный рецепт и способ приготовленная. Такая рыбка будет уместна на любом столе. 


 


Часто готовлю и подаю с картошкой на обычный ужин. Кстати, на праздничном столе скумбрия с/с будет тоже уместна. Если среди ваших гостей будут любители соленой рыбки, то точно готовьте, им однозначно понравится . 


 


Солю в обычной пластиковой бутылке, это очень удобно. По желанию, можно сразу две рыбины поместить, если объем бутылки позволяет.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вкуснейшая скумбрия в томатном маринаде (и никакой красной рыбы не надо)!!!

Среда, 30 Ноября 2022 г. 08:32 (ссылка)


Screen Shot lenovo Sun Nov 27 17-25-51 2022 (542x661, 934Kb)



Готовлю на каждые выходные ! Да и еще всех знакомых подсадила на этот рецепт !Попробовала и была в шоке, что вкусно и просто можно приготовить такое в домашних условиях .



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Рыбное сало" - посол скумбрии методом с Севера (меняю начинку и каждый раз новый вкус)!!!

Пятница, 28 Октября 2022 г. 08:06 (ссылка)


Screen Shot 10-27-22 at 01.57 AM (700x374, 355Kb)



Привет! Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<засолка скумбрии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda