|
|
|
|
запеканка макаронная с фаршем - Самое интересное в блогах
Следующие 30 »
|
 Рыжая_ЛисаСоня
Вторник, 18 Ноября 2025 г. 20:19 (ссылка)
Если ищите простое, вкусное и быстрое блюдо, чтобы накормить семью, то этот рецепт для вас. Идеальное решение для молодых и занятых хозяек. Приготовьте это блюдо и насладитесь ей вместе с близкими!
Описание приготовления: Такая запеканка отлично подойдет для обеда или ужина на семейный стол. Это гармония мягких макарон и мясного фарша с добавлением сыра, который придает сливочную нотку. Все запекается до золотистой корочки, создавая невероятный аромат и неотразимый вид. Приготовьте эту сытную макаронную запеканку и насладитесь этими моментами вместе с близкими!
Время приготовления: 55 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Фарш — 400 Грамм (смешанный)
Лук репчатый — 1 Штук
Макароны — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штук
Соль — 0 По вкусу
Перец черный — 0 По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Сыр — 70 Грамм (твердый)
Зелень — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления макаронной запеканки с фаршем.
В кастрюлю налейте 500 мл. воды, посолите и доведите до кипения. Всыпьте макароны, перемешайте, чтобы не слиплись. Отварите макароны до полуготовности, то есть на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Макароны можно любые, но лучше не очень крупные, чтобы запеканка держала форму после нарезки. Откиньте макароны на сито, не промывайте и дайте жидкости полностью стечь.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Репчатый лук почистите, сполосните и измельчите любым удобным способом. В миску выложите мясной фарш и добавьте репчатый лук.
Все посолите и поперчите.
Вбейте в фарш одно яйцо.
Все хорошо перемешайте и отбейте фарш до плотности. Для этого соберите фарш в ладонь, поднимите над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-15 раз, пока фарш не станет плотным.
В остывшие макароны вбейте одно яйцо и хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите 1/3 макарон, разровняйте. Сверху ровно выложите половину мясного фарша.
Выложите снова 1/3 макарон, следующим слоем оставшийся фарш и сверху выложите оставшиеся макароны ровным слоем. Форму с запеканкой покройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Готовьте запеканку в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Твердый сыр натрите на средней терке. Форму для запекания достаньте из духовки, уберите фольгу и посыпьте верх запеканки сыром.
Верните форму обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут.
Готовую макаронную запеканку достаньте из духовки. Дайте немного постоять, разрежьте порционно и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
источник
|
Следующие 30 »
|
<запеканка макаронная с фаршем - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Рыжая_ЛисаСоня
