ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 
  фарш 


• 
  лук 


• 
  лаваш 


• 
  помидор 


• 
  зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. 
   Обжарить фарш с луком. 


2. 
   На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) 


3. 
   Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики. 


4. 
   Приготовить заливку: 3 яйца, 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, Соль, перец и др. специи по вкусу 


5. 
   Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.

источник