Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

закуки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tvorcheskaya

Пасхальный салат с куриным филе

Вторник, 11 Марта 2025 г. 12:38 (ссылка)

Пасхальный салат с куриным филе. Красивый салат на Пасху. Салат на праздничный стол.

Пасхальный салат с куриным филе. Красивый салат на Пасху. Салат на праздничный стол
1 отварное куриное филе
1 свежий огурец
0,5 б. консервированной кукурузы
соль, перец,домашний майонез
4 отварных яйца
украшение :
5 перепелиный яиц
зелень укропа



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Жульен в блинах

Вторник, 17 Января 2023 г. 07:12 (ссылка)

Жульен в блинах

Ингредиенты:

Молоко 750мл.
Яйца 4шт.
Соль 1 ч.л
Сахар 1,5 ст.л
Растительное масло 60мл.
Мука 300г.
Для начинки:
Куриное филе 600г.
Шампиньоны 500г.
Лук 2шт.
Сливочное масло 100г.
Сметана 4 ст.л
Соль, перец по вкусу
Сыр 150г.

Приготовление:

Для теста в яйца добавляем соль, сахар, молоко, муку, растительное масло и все перемешиваем. Обжариваем блинчики. Для начинки на сливочном масло обжариваем курицу нарезанную кубиками. Затем добавляем лук и все вместе обжариваем, далее добавляем грибы, солим и перчим. Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и обжариваем пока не испарится вся жидкость, после добавляем сыр. На блинчик выкладываем нашу начинку и заворачиваем в мешочек. Завязываем сыром косичкой или зеленым луком.
1818142_63649-710x550x (700x542, 91Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Без заголовка

Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 21:36 (ссылка)

Я могу поделиться рецептом жюльена- любила с детства и до сих пор. Я предпочитаю с курицей и грибами- классический не очень люблю.

Продукты:
500 г куриного филе( я целую курицу покупаю и варю)
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Как приготовить:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы.
Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать).
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Приятного аппетита!
images (288x175, 11Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda