Что нам понадобится:



• 500 г жирного творога (чем жирнее, тем нежнее будет сыр)



• 100 мл сметаны (лучше использовать густую деревенскую)



• 1-2 ст.л. сливочного масла (размягченного)



• 1/2 ч.л. соли (или по вкусу)



• 1/4 ч.л. молотого белого перца (по желанию)



• 1-2 ст.л. лимонного сока (по желанию, для более кислого вкуса)



• Зелень, чеснок, специи (по желанию, для разнообразия вкуса)