ИДЕИ

Закуска-мандаринки на Новый год: по виду никто не догадается, что это совсем не десерт

Эта закуска станет хитом вашего новогоднего стола. Нежная куриная начинка с грибами, завернутая в морковную оболочку, выглядит как настоящие мандаринки. Подать ее можно и в горячем, и в холодном виде.

 Ингредиенты:

 250 г шампиньонов, мелко нарезанных


1 луковица, мелко нарезанная


350 г вареной моркови, натертой на мелкой терке


1 зубчик чеснока, натертого или пропущенного через пресс


4 куриных бедра, отваренных и нарезанных кубиками


100 г сыра, натертого на крупной терке


растительное масло для жарки


соль и черный молотый перец по вкусу


горошины черного перца и зелень для украшения