Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

гордитас с фасолью - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Гордитас с фасолью

Понедельник, 06 Января 2025 г. 22:24 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20250107_001724377 (607x404, 454Kb)



Гордитас — блюдо из мексиканской кухни. Это небольшие лепешки из кукурузной начинки, которые подают с различными начинками. Предлагаю вам попробовать гордитас с фасолью.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить Гордитас с фасолью. К овощной начинке также можно добавить консервированную кукурузу, помидоры черри и спелый авокадо. Получается сытная, яркая и очень вкусная закуска!





Время приготовления: 30 мин


Количество порций: 2

 





Ингредиенты:




Перец болгарский — 1 Штук (красный)



Лайм — 1/2 Штук



Кинза — 5 Грамм



Мука кукурузная — 150 Грамм



Соль — 0 По вкусу



Масло растительное — 1 Ст. ложка



Лук красный — 1/2 Штук



Черный молотый перец — 0 По вкусу



Разрыхлитель — 1/2 Чайная ложка



Кориандр молотый — 0 По вкусу



Сыр творожный — 0 По вкусу



Молотый перец чили — 0 По вкусу



Орегано сухой — 0 По вкусу



Вода кипяток — 100 Миллилитр



Фасоль консервированая — 150 Грамм



Чеснок сухой молотый — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Для лепешек смешайте кукурузную муку с солью и разрыхлителем.


  3. Влейте горячую воду, начните замешивать мягкое эластичное тесто. По необходимости добавляйте еще воду.


  4. Тесто должно получиться пластичным и не липнуть к рукам.


  5. Разделите тесто на равные шарики примерно по 50-60 грамм. Каждый присыпьте мукой, и зажмите между двух листов пергамента для выпечки. Раскатайте толщиной до 5-6 мм. Пока работаете с одним шариком теста, остальные прикройте пленкой, чтобы не подсыхали.


  6. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите лепешку.


  7. Обжарьте до румяного цвета около 3-4 минут с каждой стороны. Горячие лепешки выложите стопочкой.


  8. Для начинки обжарьте мелко порезанный красный лук с болгарским перцем 10-12 минут на среднем огне.


  9. Затем добавьте консервированную фасоль и все специи. Посолите по вкусу. Жарьте все вместе еще 2-3 минуты.


  10. Смажьте лепешки творожным сыром, выложите начинку из фасоли. Сбрызнете ее соком лайма и посыпьте измельченной кинзой. Гордитас с фасолью готовы, приятного вам аппетита!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гордитас с фасолью - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda