Приготовление
1․ Растопите сливочное масло и немного остудите.
2․ Миксером взбейте яйца с двумя видами сахара и солью. Должна получиться светлая пышная масса.
3․ Влейте масло и перемешайте всё венчиком.
4․ Соедините муку и разрыхлитель. Просейте в яичную массу и замесите однородное тесто с помощью венчика. Оно будет довольно густым.
5․ Оставьте тесто постоять на несколько минут. Тем временем разогрейте вафельницу.
6․ Вылейте часть теста на вафельницу. Для одной вафли нужно взять примерно 2 столовые ложки теста. Закройте крышку и выпекайте венские вафли в электровафельнице около 5 минут.
Тонкая_Рябинка
