Приготовление
1․ Груши вымойте, удалите веточки, сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю.
2․ Добавьте к грушам сахар, накройте крышкой и оставьте минимум на 4 часа — за это время груши пустят сок.
3․ Поставьте на огонь, доведите до кипения. Варите 2 минуты и выключите огонь. Оставьте ещё на 4 часа.
4․ Снова доведите варенье до кипения, добавьте лимонную кислоту, перемешайте. Варите 3 минуты.
5․ Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте до полного остывания.
Кулинарушка
