Кулинарушка

Брокколи с морковью

Вторник, 07 Октября 2025 г. 19:46 (ссылка)

7301510_brokkoli_s_morkoviu878376 (607x404, 87Kb)

Для тех, кто любит простые, но полезные блюда, хочу предложить рецепт брокколи с морковью. Можно подавать его, как легкий гарнир или закуску к основному блюду.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брокколи с морковью. Брокколи можно использовать как свежую, так и заморозку. Последняя будет готовиться немного быстрее. Из специй также можно добавить молотый кориандр или хмели-сунели. Готовится все быстро, блюдо отлично подойдет для повседневного меню. Брокколи хорошо сочетается с морковью, получается сочно, насыщенно по вкусу и нет ощущения тяжести.

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Морковь — 1 Штук

Брокколи — 200 Грамм

Лук репчатый — 1/2 Штук

Чеснок — 1 Зубчик

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Сушеные итальянские травы — 1/2 чайная ложка

Масло растительное — 1,5 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи помойте, разделите на соцветия среднего размера. Крупные соцветия можно разрезать пополам.

Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и нарежьте кружочками. Я использую для этого фигурный волнистый нож. Чеснок мелко порубите.

Брокколи отварите в кипящей воде 1-2 минуты.

Слейте воду, а брокколи откиньте на сито.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с морковью около 4-5 минут.

Добавьте брокколи и готовьте еще 3-5 минут до золотистого цвета.

После добавьте соль, черный молотый перец, сушеные итальянские травы и мелко порубленный чеснок.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще несколько минут.

Брокколи с морковью готова, приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

брокколи с морковью - Самое интересное в блогах

Брокколи с морковью

Ингредиенты:

Приготовление:

<брокколи с морковью - Самое интересное в блогах