блины пп из рисовой муки - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Тонкая_Рябинка

ПП блины из рисовой муки

Вторник, 25 Февраля 2025 г. 23:06 (ссылка)

7357095_izobrajenie_20250225_215519882 (607x404, 378Kb)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 5

Ингредиенты:

Молоко — 300 Миллилитр (2,5% жирности)

Куриные яйца — 2 Штук

Рисовая мука — 140 Грамм

Соль — 0,5 чайная ложка

Масло растительное — 2 Ст. ложка

Вода — 150 Миллилитр (горячая)

Заменитель сахара — 2 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.

Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.

Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.

Влейте в миску молоко.

Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!

Добавьте в миску рисовую муку.

Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Ажурные ПП-блины из рисовой муки для тех, кто следит за фигурой

Воскресенье, 09 Февраля 2025 г. 17:24 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20250209_161501099 (640x320, 299Kb)

В них нет сахара и глютена. В 100 г содержится 170 ккал, 8 г белков, 5 г жиров и 23 г углеводов.

🍳 Время приготовления

Общее - 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты

Яйца - 3 штуки

Соль - ¼ ч. ложки

Подсластитель (эритрит) - 1 ст. ложка

Молоко жирностью 1,5% - 300 мл

Рисовая мука - 120 г

Кипяток - 100 мл

Растительное масло - 2–3 ст. ложки

🍳 Приготовление

1․ Подготовьте ингредиенты.

2․ В высокую ёмкость разбейте яйца, добавьте соль и подсластитель. Смешайте ингредиенты миксером до однородности.

3․ Влейте в яичную смесь молоко и добавьте муку. Замесите тягучее тесто. Коровье молоко можно заменить растительным. Однако это может увеличить калорийность готового блюда.

4․ Введите в тесто кипяток тонкой струйкой, не прекращая размешивать миксером.

5․ Готовое тесто покроется множеством пузырьков, а по консистенции станет похоже на густые сливки. Оставьте его на 10 минут при комнатной температуре, чтобы мука набухла.

6․ Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. При необходимости смажьте её растительным маслом. Перемешайте тесто, вылейте 3–4 столовые ложки и равномерно распределите по поверхности сковороды.

7․ Жарьте блинчик примерно 1 минуту. Как только поверхность покроется дырочками-пузырьками, переверните его на другую сторону лопаткой и жарьте ещё около 2 минут.

источник