|
 Тонкая_Рябинка
Пятница, 26 Сентября 2025 г. 11:56 (ссылка)
Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного печенья хворост. Оно готовится на воде, без яиц и подойдет для постного меню. Такой хворост получается воздушным, легким и хрустящим.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хворост на воде хрустящий. Воду желательно выбирать сильной газации. Для аромата в хворост можно добавить ванилин или ванильный сахар, а чтобы он был еще более хрустящим — 1 ст.л. водки в тесто. Хворост отлично подойдет для чаепития, понравится и взрослым, и детям!
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 175 Грамм
Вода газированная — 100 Миллилитр
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 Стакан
Сахарная пудра — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску просейте пшеничную муку.
Влейте минеральную воду.
После влейте растительное масло и добавьте щепотку соли.
Начните замешивать тесто.
Скатайте тесто в шар, накройте миску пленкой или крышкой. Оставьте тесто на 10-15 минут. За это время тесто станет мягче и пластичнее.
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной примерно 1.5-2 мм.
Разрежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5 см. Затем разделите их на кусочки.
Хорошо разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Выложите порционно хворост.
Жарьте его до золотистого цвета примерно по 20-30 секунд с каждой стороны.
Готовый хворост выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
Перед подачей посыпьте хворост сахарной пудрой. Хворост на воде хрустящий готов, приятного вам аппетита!
источник
Кулинарушка
Пятница, 05 Сентября 2025 г. 18:32 (ссылка)
Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Хворост получается очень аппетитный, хрустящий, невероятно вкусный. Рецепт максимально прост в приготовлении, поэтому берите на заметку!
Описание приготовления: При желании можно добавить в состав ингредиентов 1-2 столовые ложки водки, чтобы хворост стал еще более хрустящим. Обязательно попробуйте приготовить!
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Мука — 300 Грамм
Сахар — 80 Грамм
Молоко — 50 Миллилитр
Соль — 1/2 чайная ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложка
Растительное масло — 300 Миллилитр
Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Все ингредиенты соберите на столе перед началом приготовления.
Для приготовления теста в просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.
Активно венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
Залейте растительное масло и молоко.
Еще раз активно все перемешайте венчиком.
Просейте всю муку.
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Муки может потребоваться чуть больше, поэтому самостоятельно добавляйте понемногу, чтобы получилась необходимая консистенция теста.
Затем чуть припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой в тонкий (толщина 1-2 мм) пласт, нарежьте на прямоугольники-ленты.
В центре каждого такого прямоугольника из теста сделайте небольшой надрез и выверните один конец полоски теста через надрез, формируя заготовку будущего хвороста, как видно на фото.
В удобном сотейнике разогрейте на среднем огне обильное количество растительного масла и выложите партию заготовок хвороста, обжаривайте до аппетитного золотистого оттенка, после чего выловите шумовкой готовый хворост из масла и выложите сначала на бумажное полотенце, избавляясь от излишков масла.
Затем переложите хворост на тарелку для подачи к столу и присыпьте по вкусу сахарной пудрой.
источник
Басёна
Четверг, 18 Сентября 2025 г. 19:10 (ссылка)
5 яиц
0,5 л. кефира
1 стакан сахара
200 гр. слив масла или маргарина
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
муку добавляю на глаз, примерно 3 стакана
Тонкая_Рябинка
Вторник, 02 Сентября 2025 г. 20:34 (ссылка)
Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Хворост получается очень аппетитный, хрустящий, невероятно вкусный. Рецепт максимально прост в приготовлении, поэтому берите на заметку!
Описание приготовления: При желании можно добавить в состав ингредиентов 1-2 столовые ложки водки, чтобы хворост стал еще более хрустящим. Обязательно попробуйте приготовить!
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Мука — 300 Грамм
Сахар — 80 Грамм
Молоко — 50 Миллилитр
Соль — 1/2 чайная ложка
Растительное масло — 2 ст. ложка
Растительное масло — 300 миллилитр
Сахарная пудра — 1 ст. ложка
Приготовление:
Все ингредиенты соберите на столе перед началом приготовления.
Для приготовления теста в просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.
Активно венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
Залейте растительное масло и молоко.
Еще раз активно все перемешайте венчиком.
Просейте всю муку.
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Муки может потребоваться чуть больше, поэтому самостоятельно добавляйте понемногу, чтобы получилась необходимая консистенция теста.
Затем чуть припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой в тонкий (толщина 1-2 мм) пласт, нарежьте на прямоугольники-ленты.
В центре каждого такого прямоугольника из теста сделайте небольшой надрез и выверните один конец полоски теста через надрез, формируя заготовку будущего хвороста, как видно на фото.
В удобном сотейнике разогрейте на среднем огне обильное количество растительного масла и выложите партию заготовок хвороста, обжаривайте до аппетитного золотистого оттенка, после чего выловите шумовкой готовый хворост из масла и выложите сначала на бумажное полотенце, избавляясь от излишков масла.
Затем переложите хворост на тарелку для подачи к столу и присыпьте по вкусу сахарной пудрой.
источник
|
Тонкая_Рябинка
