Сливовый пирог - это мечта сладкоежки! Он необычайно вкусен, а его аромат заставляет впасть в состояние невесомости! Попробуйте приготовить это нежное лакомство и угостить семью или друзей за вечерним чаепитием.

Нам понадобится: 0,6 кг спелых ароматных слив, 120 г муки, 1 стакан молока, 4 яйца, 100-120 г сахара.

Отдельно понадобится сахарная пудра и рафинированное растительное масло.

Смажем нашу форму рафинированным растительным маслом и слегка посыплем манной крупой или мукой. Этот фокус необходим для того, чтобы жир случайно не попал в тесто.

Сливы разрежем напополам и поместим их в форму. Смешаем взбитые яйца и сахар, постепенно введем пшеничную муку и только в самом конце вольем молочко. Перемешаем тесто и аккуратно зальем сливы. Отправим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

Запечем пирог до готовности. Это займет сначала примерно 15-20 минут. Затем, после уменьшения температурного режима до 150 градусов, запекание пирога следует продолжить еще на протяжении 15-20 минут.

Осталось проверить готовность сливового пирога. Берем деревянную зубочистку или спичку и продырявливаем пирог. Остужаем пирог, по вкусу посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Творожная шарлотка со сливами

Лето продолжается! Давайте печь самый простой и быстрый пирог. Он получается нежным, мягким и точно понравится всем без исключения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Сливовый пирог

Что нужно:
Сахар 200гр
Сливочное масло 150гр
2 яйца
250гр муки
1чл разрыхлителя
Корица
Грецкие орехи

Как готовить:
Взбить сахар с маслом
Добавить яйца, муку, разрыхлитель, орехи
Выложить на тесто сливы, нарезанные пополам, сверху присыпать корицей, сахаром
Запекать 55мин на 180°