пирожки с яблоками в духовке - Самое интересное в блогах

pavelka11

Пирожки с яблоками в духовке

Пятница, 16 Мая 2025 г. 16:23 (ссылка)

Как приготовить пирожки с яблоками в духовке.

Лично у меня вызывает восхищение само тесто. Без заморочек и расстойки — такое можно даже вечером после тяжелого рабочего дня приготовить. На то, чтобы взойти, ему нужно каких-то минут 10, и в духовке отлично пропекается. Иногда заменяю воду на молоко, когда оно под рукой — получается еще вкуснее.

Вам понадобится:

750 г пшеничной муки

350 мл воды

50 г живых дрожжей

150 г сахара

900 г яблок

125 мл подсолнечного масла

60 г сливочного масла

корица по вкусу

Как испечь пирожки:

Ключевую роль играет опара, поэтому не поленитесь ее приготовить! Разведите в теплой воде свежие дрожжи вместе со столовой ложкой сахара и 6 столовыми ложками муки. Оставьте на 5 минут в теплом месте.

Добавьте в опару пару щепоток соли и оставшуюся муку, постепенно вливая масло. Замесите мягкое и упругое тесто, оставьте на 10 минут.

За это время приготовьте начинку: почистите яблоки и нарежьте их небольшими кубиками. Перемешайте их с сахаром, корицей и размягченным сливочным маслом.

Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте довольно тонко и выложите по полторы-две столовые ложки начинки. Защипните и выложите на смазанный противень швом вниз

Смажьте пирожки взбитым яйцом с щепоткой сахара и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готово!

Делюсь с вами еще одним бабушкиным секретом: для яблочных пирожков она всегда использовала только зеленые яблоки. Почему? Потому что именно они обладают той приятной кислинкой, которая придает выпечке освежающий вкус. Если яблоки очень плотные, увеличьте время запекания до 20 минут. Желаю приятного аппетита!

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Va-sss-a

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие,

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 21:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецепт

1 (700x402, 285Kb)

Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков (хотя я чаще называю их булочками) с яблоками. Это такая вкуснотища, что не передать словами! Очень удачный рецепт теста и начинки. Попробуйте испечь такие пирожочки, и вы не пожалеете!

🔹Ингредиенты🔹

Тесто:

✔Молоко — 200 мл.

✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.

✔Сахар — 80 г.

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Ванильный сахар — по желанию.

✔Яйца — 1 шт.

✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г.

✔Мука — 500-550 г.

Начинка:

✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде).

✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые).

✔Слив. масло — 20 г.

✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.

✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)

🔹Приготовление🔹

Читать далее...

Метки: gbhhj;rb c z пирожки с яблоками в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецепт

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 13:21 (ссылка)

1 (700x402, 285Kb)

🔹Ингредиенты🔹

Тесто:

✔Молоко — 200 мл.

✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.

✔Сахар — 80 г.

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Ванильный сахар — по желанию.

✔Яйца — 1 шт.

✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г.

✔Мука — 500-550 г.

Начинка:

✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде).

✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые).

✔Слив. масло — 20 г.

✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.

✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)

🔹Приготовление🔹

Читать далее...

Метки: Пирожки с яблоками в духовке Пирожки Пирожки с яблоками пирожки в духовке домашняя выпечка рецепт пирожков

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<пирожки с яблоками в духовке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10