|
|
 pavelka11
Пирожки на кефиреЧетверг, 17 Октября 2024 г. 18:35 (ссылка)
ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир (2,5%) - 500 мл дрожжи сухие - 3 г яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. (без горки) растительное масло - 50 мл мука - 750-800 г сода - 1 ч.л. (без горки) сливочное масло - 50 г В 500 мл тёплого кефира высыпаем 3 г сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем на пару минут. ❗Можно использовать свежие дрожжи, их берите 9 г. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли (без горки) и 50 мл растительного масла без запаха. Размешиваем венчиком до однородности и выливаем кефир с дрожжами. ❗Дрожжи в тесте не чувствуются, но за счёт их добавления тесто будет мягким, пористым и вкусным. И теперь начинаем вводить частями просеянную муку. Не забываем добавить 1 ч.л. соды без горки. Когда тесто собралось в единый комок – переходим работать на стол. Вымешиваем до гладкого состояния, а в самом конце замешивания добавляем частями кусочек мягкого сливочного масла. ❗За счёт чего тесто получится эластичным, не будет прилипать к рукам и останется мягким и нежным. Кладём его назад в миску, накрываем тонким полотенцем и даём постоять 30-40 минут в тёплом месте. 
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Пирожки с повидлом на кефиреСуббота, 31 Августа 2024 г. 10:34 (ссылка)
Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день. Ингредиенты Тесто для пирожков Кефир - 200 мл Масло подсолнечное - 100 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи быстродействующие - 11 г Мука пшеничная - 480 г Начинка Повидло сливовое - 15 ст.л. Яйцо для смазывания - 1 шт. Корица - для обсыпки
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Как испечь пирожки на кефиреВторник, 14 Ноября 2023 г. 09:36 (ссылка)
Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты забудешь о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 1 ст. кефира 4 ст. муки 2 яйца 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ 0,5 кг куриного фарша 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Рецепт быстрых пирожков на кефире с излюбленной творожной начинкойЧетверг, 12 Октября 2023 г. 09:38 (ссылка)
Рецепты домашних пирожков быстрого приготовления всегда пользовались успехом у занятых хозяек. При этом начинкой могут послужить самые разномастные продукты: от рыбных консервов до нежнейшего картофельного пюре. Несомненно, пирожки с творогом вы тоже когда-то уже готовили. Но не по этому обалденному рецепту! Бытует мнение, что фритюр улучшает вкус буквально каждого продукта. Даже сладости в нём получаются вкуснее. Что уже говорить о сытных перекусах. К примеру, пирожки с творогом, жаренные на сковороде, можно есть хоть неделю подряд. Не надоедают, и ограничиться одним пирожком невозможно. Ингредиенты Пшеничная мука — 500 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Подсолнечное масло — 200 мл Кефир — 400 мл Творог — 180 г Твердый сыр — 100 г Зеленый лук — 0,5 пуч. Приготовление
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
