Кокосовое Печенье

Продукты:

Кокосовая стружка — 200 г.
мука — 180 г.
масло сливочное или маргарин — 200 г.
150-200 г. сахара
2 яйца
шоколад-1 плитка

Как испечь:

Масло размягчить при комнатной температуре. Разотрите с сахаром и яйцами. Яиц разтереть с маслом и сахаром и добавьте пару ложек воды. Вмешайте кокосовую стружку.
Теперь добавьте муку. Всё хорошенько перемешайте и замесите некрутое тесто.
Смажьте противень маслом или застелите бумагой для выпечки. Возьмите столовую ложку, зачерпните в неё тесто с горкой и выложите на противень. Выкладывайте так всё тесто.
Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах C в течение 15-20 минут.
Кисточкой или ложкой смазать печенье растопленным шоколадом.

Ну просто райское наслаждение -
кокосовое печенье.

Понадобится:
80 г сливочного масла;
80 г сахара;
щепотка соли;
2 яйца;
100 г кокосовой стружки;
110 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина.

Приготовление:
Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром. Добавьте соль и по очереди введите яйца, вспенивая после каждого добавления.
Смешайте масляную массу с кокосовой стружкой. Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Всыпьте в тесто и тщательно перемешайте. Оно получится вязким.
Накройте массу плёнкой и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их на расстоянии 2–3 см друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка сплющите каждую заготовку и поставьте противень в разогретую до 170 °C духовку на 10–15 минут. Печенье должно подрумяниться.

Кокосовое печенье


Ингредиенты:
• творог – 200 г.
• яйцо – 1 шт.
• овсянка – 60 г.
• кокосовая стружка – 40 г.
• сахар
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты.
2. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Кокосовое печенье

Ингредиенты:

Яйца-2шт
Сахар -80-140 гр
Кокосовая стружка ~200-250 гр
Соль-щепотка (по желанию)

Приготовление:

Яйца с сахаром и солью взбить миксером до светлой пышной пены. Добавить постепенно кокосовую стружку. Важно ориентироваться на консистенцию, она не должна быть жидкой или наоборот сильно рассыпаться, из теста должны хорошо лепиться шарики.
Катаем шарики, размером с грецкий орех (у меня вышло 24 шт)
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 мин, до золотистости.
Приятного аппетита

Кокосовое печенье


Ингредиенты:
• творог – 200 г.
• яйцо – 1 шт.
• кокосовая стружка – 35 г.
• рисовая мука – 60 г.
• сахар
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Смешать ингредиенты.
2. Разделить тесто на 8 равных частей.
3. Выпекать 25 минут при 180 градусах.